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1、八爪鱼的头部不清理可以吃。
2、八爪鱼是一个全身都可以食用的软体动物,所以八爪鱼的头部不清理是可以吃的。但是虽然八爪鱼的头部内部不清理可以吃,但是其外表是需要清理的,不能将其直接烹饪,只需要用细盐将其表面的黏液反复搓洗,再用清水冲洗干净即可。八爪鱼的内部可能会含有八爪鱼卵或者黄,还含有牙齿、肝脏等器官组织,食用起来可能会带有比较腥的味道或者是苦味,食用体验并不是很好,并不是所有人能够接受并适应这种食用方式,所以可以根据自己的喜爱来决定八爪鱼的食用方式。
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