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准备食材：新鲜牛腩300克、去皮土豆300克、洋葱半只、生姜少许 。
做法：
将新鲜牛肉和土豆都切成边长为1、5厘米左右的小方块。用100克的温水将咖哩粉冲开，同时加上一小匙盐。将牛腩、土豆和洋葱下锅一起炒出香味。将事先调好的咖哩水倒入锅中，转小火慢炖，炖三十分钟即可。出锅的时加鸡精，再加一小匙纯咖啡粉，拌均后出锅。麻布岗信息网(www.517338.com)综合在线信息,汇聚城市生活,美食,购物,旅游,房产,交通,家居,财经,教育,健康,娱乐,历史,汽车,生活消费门户网站
