今天有麻布岗信息网小编为大家分享以下内容:
不用宰杀,洗净即可,可直接上锅蒸煮,若想炒食,切开即可。具体切法:
1、把螃蟹翻过来,抠开脐部,然后两手用力掰开,去掉蟹盖;
2、会看到蟹身上一瓣瓣的絮状物,那就是蟹鳃,摘去蟹鳃;
3、将螃蟹一分为二(一边四条腿)或再来两刀,一分为四(前提是大螃蟹);
4、蟹盖上近眼处还有一个成三角状的东西,那是蟹胃,应弃去勿食。
麻布岗信息网(www.517338.com)综合在线信息,汇聚城市生活,美食,购物,旅游,房产,交通,家居,财经,教育,健康,娱乐,历史,汽车,生活消费门户网站