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马卡龙常温可以保存5至7天、冷藏状态可以保存15天、冷冻状态可以保存1个月。马卡龙，又称作玛卡龙、法式小圆饼，发源地为意大利，寓意为甜蜜。马卡龙是一种用蛋白、杏仁粉、白砂糖和糖霜制作，并夹有水果酱或奶油的法式甜点。口感丰富，外脆内柔，外观五彩缤纷，精致小巧。
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