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1、可以入药。新鲜桔皮经过晒制处理,放置久后成为陈皮,具有消炎清肺理气等多种功效。
2、可以泡水、泡茶、泡酒。能清新口气提神化痰。
3、可以炒菜。将桔皮泡洗干净,切成丝,炒菜时加入,或者凉拌,独具风味。
4、可以熬粥。熬粥的时候放入几片桔皮,熬出来的粥具有清香味。
5、可以用来给冰箱除味。在冰箱里放入新鲜桔皮,能去除异味。
6、可以解酒。用鲜橘皮30克,加盐少许煎汤饮服,醒酒效果颇佳。
7、可以治口臭。将一小块橘皮含在口中,或嚼一小块鲜橘皮,可治口臭。
8、可以治消化不良。将50克橘皮浸泡在酒里,有温补脾胃的功效,用于消化不良、反胃呕吐等症。
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