今天有麻布岗信息网小编为大家分享以下内容：
1、用料：豆角10根、姜 蒜 干红椒适量、蚝油一勺、黑豆豉两勺、腊肉少量。
2、豆角洗净，切碎，用水泡30分钟；大蒜生姜洗净切碎，豆豉用清水洗净泡发；腊肉洗净切成丁。
3、锅内放油打底，将腊肉丁入锅稍微炒一下至透明状盛起。
4、借锅底的油，将豆角水份炒干，至皮皱缩后盛起。
5、锅内放油，把豆豉、姜、蒜、红椒一起炒出香味。
6、再把豆角和肉丁倒进去一起翻炒，放适量盐，一勺豆瓣酱和一勺耗油，炒匀。
7、起锅装盘。
麻布岗信息网(www.517338.com)综合在线信息,汇聚城市生活,美食,购物,旅游,房产,交通,家居,财经,教育,健康,娱乐,历史,汽车,生活消费门户网站
