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蘑菇和贝壳搭配食用是很健康的,两者搭配的美食有:鸡肉蘑菇贝壳面,蘑菇豌豆贝壳面,鸡肉蘑菇焗贝壳面,蘑菇贝壳蝴蝶面等。下面是蘑菇豌豆贝壳面的简单做法:
1、贝壳面放入沸水中,加少许盐煮熟,捞出过一下凉水,沥干水分;
2、蘑菇和豌豆放入沸水中焯一下捞出沥干水分,蘑菇切片;
3、锅中倒少许橄榄油,倒入蘑菇片和豌豆,炒一分钟;
4、倒入意粉酱,炒至蘑菇和豌豆熟;
5、倒入煮好的贝壳面,炒匀即可。
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