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煎饼的重量并不高,一张煎饼的重量大概在30克左右,含有热量100大卡。摄入体内之后可以为机体补充丰富的纤维素、维生素,但是并不会过度的引发肥胖。煎饼中的蛋白质、氨基酸和维生素的含量比较丰富,适量的吃一些煎饼可以增加饱腹感。但是需要注意,煎饼的质地比较坚韧,摄入过量可能会刺激胃黏膜,引发胃痛现象,所以脾胃虚弱的人群不要摄入过多。
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