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隔夜鸡排在不放入冰箱冷藏的情况下是不能吃的,隔夜食品里面容易滋生细菌及有毒有害的物质,食用不容易引起胃肠不适及拉肚子。隔夜食品会营养流失,口味也会变差。空气中的有害细菌会在2个小时内附着在食品上开始繁殖,会产生有害物质,如硫化氢、胺、酚等对人体有害物质,长期吃容易致癌。
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