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千年美丽的别墅还不错,我去参观了样板房,感觉还可以。特别值得一说的是它的小区环境特别好,绿化率高。被公认为武汉最美的别墅。同时也是最具江南韵味的国粹级别墅。她将千年的知音文化和中国上下五千年的住宅文化的精髓融入到最美的江南园林和现代的建筑中,不仅仅是业主修养身心和家人共享天伦之乐的住所,更是值得珍藏千年的艺术珍品。。
蛋糕的配方和制作方法 一、原料配方 蛋糕料:
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富强粉5公斤 鸡蛋8公斤 砂糖4公斤 奶油膏:白脱油5公斤 砂糖5公斤 鸡蛋1.5公斤 牛奶10瓶(227克装) 香草粉2.5克 朗姆酒100克 糖水:砂糖1公斤 水2公斤 朗姆酒100克 二、制作方法 1、制蛋糕坯:将鸡蛋及砂糖放入铜锅内搅匀,加温至30℃,放在打蛋机上(或用打蛋帚)将蛋打发泡到原体积的三倍左右(热天不要上炉加温),然后将面粉轻轻加入蛋浆中和匀,并注入模子内。 2、烘烤:炉温掌握在180~200℃,烘烤25分钟即熟。 3、制奶油膏:将鸡蛋、砂糖放入锅内搅拌,加进牛奶,边加温边用蛋帚搅拌,待烧开后连同白脱油放入打蛋机内打发,再加入朗姆酒即成复制奶油。 4、制糖水:糖和水烧开,冷却后加入朗姆酒。 5、裱花饰面:将蛋糕坯用薄刀剖成三层,层与层之间涂上糖水嵌入奶油膏,表面也刮上一层较厚的奶油膏,蛋糕坯的四周粘上椰丝或蛋糕碎屑。 6、蛋糕裱字样、图案:可用干净牛皮纸或较厚塑料薄膜,折成三角漏斗形,将调好色素的奶油膏放入,封好口,根据所需花纹线条粗细煎去三角尖,挤出奶油膏绘以各种花纹或字样。甜品小蛋糕中,有玛芬蛋糕、纸杯蛋糕、戚风蛋糕、蛋糕卷、舒芙蕾、慕斯等。舒芙蕾,英文名souffle,也有人翻译为蛋奶酥。法国当地有句谚语:“是客人等舒芙蕾,而不是舒芙蕾等客人。”烤好的舒芙蕾保持着蓬松美观的原貌,必须分秒必争的送至餐桌上供人品尝,否则在短短不到一分钟内开始塌陷。还有一种冰镇舒芙蕾,口感类似冰激凌般清凉,入口即化。制作工艺这么复杂,名声在外的舒芙蕾,不可不尝。
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