日本抹茶是用什么材质做的，日本抹茶简介

今天由小编为大家整理发布，本网站分享生活常识、旅游攻略、教育教学、房产楼市等综合信息，希望大家能够喜欢。

京都！文化风景一绝不说

更令人魂牵梦绕的

就是！抹茶！

其实许多甜点都会用低廉的绿茶粉替代

因为真正的抹茶粉

用人工每小时只能磨出40g左右

非常耗时，但也是非常的美味！

那么今天！

就让我来为大家推荐这些正宗好味的抹茶店~~

茶房 元庵

元禄时代创立的「丸九小山园」具有悠久的历史。而「茶房 元庵」是「丸九小山园 西洞院店」内并设的日本茶馆。在这里可以品味到丸九小山园特制的上等宇治茶与抹茶！

当店最人气的是抹茶蛋糕与本格抹茶的套餐。蛋糕使用的是刚出炉的抹茶粉，散发着绿茶特有的香气。这一套餐只能在店内享用。

地址：

www.517338.com

[宇治]中村藤吉总店

有着150年历史，宇治的中村藤吉总店曾是一个茶商老铺，店内最人气的就是抹茶冰淇淋木桶。

满满一桶的满足感！不只是这个抹茶桶，还有一款口感松软的抹茶海綿蛋糕也是人气产品！试想鲜甜的奶油配上微苦的抹茶蛋糕，真是美滋滋！

地址：京都府宇治市宇治壱番十番地

茶寮 都路里

这家茶寮都路里开店都不止150年！在京都名气超大简直无人不知，抹茶果冻、抹茶蛋糕、抹茶冰淇淋，只要你想得到的点心，这里都有！

地址：京都伊势丹6F（京都站）

イクスカフェ 嵐山本店

这是一家外观看起来相当普通，但是却炒鸡有名的岚山咖啡本店。

在这里最人气的京都抹茶奶油黑蛋糕。只看外观都像艺术品，吃上去更加不用说！

最受欢迎的单品榜单上的这个抹茶冰激凌，大家都直接搭配热抹茶，双重享受嗲的不行！

地址：京都府京都市右京区嵯峨天龍寺造路町35-3

伊藤久右卫门

如果喜欢宇治抹茶但是又怕苦的话，来尝尝伊藤久右卫门的抹茶甜点绝对不会错！严选上等宇治茶叶，加上日本国产鲜奶油制成的每一款甜品都是真正用心的表现！

地址：（京都站前店）下京区盐小路通鸟丸西入口东盐小路町579

抹茶馆

抹茶店届的网红，名字就叫“抹茶馆”可以看出是相当的霸气了。这间最有名的就是这个放在日本酒木杯里的抹茶提拉米苏！

满满的一盏，勺子舀出来的却像是融化的奶昔，柔软又不会太过甜腻，简直恰到好处！不仅是提拉米苏，拉花抹茶拿铁、抹茶刨冰、抹茶冰激凌、单纯的抹茶，绝对有你的菜！

地址：京都市中京区河原町通四条上ル米屋町382-2

ジュヴァンセル 祇園店

抹茶芝士火锅你尝过吗？来这家店有超多惊喜！当各种各样的水果裹上热热的抹茶，那滋味真的爆炸完美~

地址：京都市東山区八坂鳥居前南入清井町482 京ばんビル2F

作为一个尽职尽责的吃货

既然要吃，那必须吃最好的

一代代传承下来的抹茶工艺

虽然制作过程可能繁琐复杂

但得到的将会是极致的美味

抹茶控们，记得要好好收藏哦！

关注公众号：日本 ID:riben66666666 查看更多日本资讯，关于日本，我们专业。

进入火化炉前为了让同伙见最后一次进行的。

抹茶控最爱的手工制作小零食？

非常感谢悟空邀请！在这里能为你解答这个问题，让我带领你们一起走进这个问题，现在让我们一起探讨一下。

抹茶，将春天的茶叶的嫩叶，用蒸汽杀青后，做成饼茶(团茶)保存，食用前放在火上再次烘焙干燥，用天然石磨碾磨成粉末。

抹茶含有丰富的人体所必须的营养成分和微量元素，帮助排出体内有害物质，美容、美皮肤，防止衰老抗老化等功效。

传统的食用方法是先在茶碗中放入少量抹茶，加入少量温(不是沸腾)水，然后搅拌均匀饮用。而现在，人们更倾向于抹茶制作的甜品零食。

今天小编给“抹茶控”们推荐超级好吃的抹茶味零食，让你的下午茶变得更加清新美好。

1、雪荞抹茶软曲奇饼干

来着云南大叶种古茶树的优质抹茶粉，手工制作，营养丰富更易吸收。入口温润即化，口感清新不甜腻，包装盒也很精致。

2、「赏味」无添加抹茶奥利奥糯米糍

奥利奥和抹茶奶油的混合，奥利奥的甜味和抹茶的清苦，好吃不腻。手工制作不含任何添加剂，好吃到爆~

3、十四行诗手工松露巧克力抹茶

颜值极高的巧克力礼盒，入口即化的感受，软糯顺滑，甜而不腻。

4、抹茶牛乳布丁

牛乳的甜和抹茶的微涩，软嫩地入口即化的口感，完全把持不住啊。

5、抹茶夹心蛋卷

鲜抹茶粉配以小麦粉和奶油，蛋香和抹茶香一起，清新香脆又灰常美味。

6、抹茶巧克力纸杯蛋糕

略带苦味的巧克力蛋糕胚，填入抹茶奶油夹心。融合了世界两大饮料—巧克力、茶的经典浓香。

7、抹茶和果子

软软糯糯的白玉团子、香香的黄豆粉，加上清香的抹茶，味道怎么会错得了呢。

8、日本抹茶巧克力夹心威化饼干

白色恋人美冬系列，层次分明的口味，酥脆浓郁，口感顺滑。

9、牛小方抹茶杏仁牛轧糖

清新的茶香瞬间平定内心的烦郁，香脆的杏仁恰到好处，混合牛奶和杏仁的味道，绵软Q弹，回味无穷。再搭配一杯苦荞茶，一切刚刚好。

10、抹茶蜜豆蛋糕卷

饱满香甜的大蜜豆在淡淡的抹茶香的印衬下更加的突出，满满一屋的淡淡茶香。最适合和家人朋友一起分享了。

在以上的分享关于这个问题的解答都是个人的意见与建议，我希望我分享的这个问题的解答能够帮助到大家。

在这里同时也希望大家能够喜欢我的分享，大家如果有更好的关于这个问题的解答，还望分享评论出来共同讨论这话题。

我最后在这里，祝大家每天开开心心工作快快乐乐生活，健康生活每一天，家和万事兴，年年发大财，生意兴隆，谢谢！

为大家推荐一款网红台式点心，雪花酥，网红台湾茶点小食，突然风靡朋友圈，私房热卖的爆款。有人叫雪花饼，也有叫一口酥的。其实就是牛轧糖里加了大量饼干，一开始对此“网红”不以为然，试吃过对这神奇的口感也爱上了～入口有点嚼劲，随之饼干即化，而后留下牛轧糖的韧粘，浓郁的奶香又夹杂着坚果的香和水果干的酸甜，好吃，停不下来，哈哈～

雪花酥呢，我觉得做棉花糖版的还是比较合适，因为雪花酥干性材料比较多，棉花糖版的可以拉丝，弹性比较好，可以很好的把所有干性材料都包裹住，熬糖版的弹性会差点

下面讲授制作过程，准备好你的小本本：

准备的原料：

主料棉花糖180g

黄油50g

奶粉55g

抹茶粉5g

蔓越莓60g

核桃肉55g

饼干205g

雪花粉奶粉10g

抹茶粉适量

具体步骤：

先准备好所有的材料

❥ 用了10个核桃，把核桃放保鲜袋里，刀背拍碎，挑出肉来，再把核桃肉掰小块，一个核桃肉掰成两半就可以了。

❥ 用的焙朗早餐饼，也掰小块，但不要太碎了。

❥ 烤盘垫油纸，再撕一张与烤盘大小的油纸，在一旁备用。

❥ 不粘锅热锅，下黄油。

❥ 黄油融化了下棉花糖。

❥ 炒棉花糖时开中小火，不停翻炒，以防糊了。

❥ 棉花糖融化之后下奶粉跟抹茶粉。

❥ 搅拌至颜色均匀。

❥ 然后下饼干，核桃，蔓越莓干。

❥ 将所有材料混合均匀。

❥ 趁热迅速出锅倒在垫好油纸的烤盘上，铺上另一张油纸，用手按压或刮板刮平整形。

❥ 等待糖饼凉却。把雪花粉（奶粉+抹茶粉）混合均匀备用。

❥ 糖饼冷却后，雪花粉过筛洒到糖饼上。

❥ 糖饼翻面，也洒一遍雪花粉。

❥ 接下来切块。左手用铺面的油纸按压垫手，右手用锯齿刀来回慢慢锯割。用锯齿刀切出的刀口比用菜刀切的平整漂亮。

❥ 整块糖饼切成长条。

❥ 再切成自己喜欢的大小。

❥ 美丽的绿色

温馨提示

❥ 选用自己喜欢的坚果跟水果干随意搭配，总用量不更改就可以了。

❥ 选用自己喜欢的饼干，建议用硬点脆点的饼干，像消化饼干之类太酥的，容易变成粉末状，若你喜欢此类口感也是可以的。

❥ 喜欢吃软点的牛轧糖，在棉花糖融化之后就加入粉状材料；喜欢吃硬点的，在棉花糖融化之后，再多炒一会，半分钟到一分钟吧，之后再加粉类。

❥ 注意不停翻炒噢，棉花糖容易炒焦了，全程注意中小火或小火比较好控制。

❥ 混合物趁热放烤盘里好塑型。

❥ 除了抹茶口味，听说还有另外9种口味做法，我之后会陆续给大家发出来，请大家持续关注我，为我点赞❥❥❥❥❥❥❥

❥ 希望你能喜欢。快点模仿起来吧！！！

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