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下面这个蛋糕从准备材料到进入烤箱总共用了15分钟，最适合工作繁忙的上班族。它具有蜂蜜和鸡蛋的芳香，又富有弹性。原料：10寸模 蛋7只（大蛋6只），低筋面粉220g，糖80g（根据需要增加，可增到150g），植物油60ml，牛奶60ml，蜂蜜75g，盐2g8寸模  蛋4只（大个），低筋面粉150g，糖50g（根据需要增加，可增到100g），植物油35ml，牛奶35ml，蜂蜜40g，盐1g做法：1、牛奶+植物油用手动打蛋器打到水油融合，面粉过筛3次备用，烤箱预热300华氏；2、鸡蛋 +糖+盐用电动打蛋器打起粗泡，然后倒入蜂蜜打发，到泡沫细腻，体积成原来3倍大，且用打蛋头挑起蛋泡3秒钟不落；3、分3次拌入面粉，上下翻动拌匀；4、分3次拌入油奶混合物，上下翻动拌匀；5、倒入铺好油纸的烤盘，用牙签在表面来回划几道，消掉大泡，放入烤箱300度，50分钟；6、取出后倒扣在饼干架上，待凉后脱模。收工！

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