四川最热门的小吃有哪些，四川最受欢迎的小吃有哪些

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担担面是四川成都和自贡的特色小吃，也是中国十大名面条之一。因为这种面最初是由小商贩挑着担子在大街小巷里叫卖，所以得名担担面。担担面面条细有筋道、卤汁酥香有味道，是很多外地游客来四川首先要品尝的美味。钟水饺钟水饺是四川成都的传统小吃，最早创始于光绪十九年（1893年）。钟水饺之所以好吃，跟它的选料和调味密不可分，选用红辣椒面和菜油炼制的红油，加上当地特制的酱油等多种调料巧配妙合而成，具有皮薄、料精、馅嫩、味鲜等特色。早在2016年，钟水饺被授予“四川金牌旅游小吃”的称号。龙抄手龙抄手是四川成都的传统小吃。抄手就是我们说的馄饨，只不过四川人的叫法不同而已。龙抄手皮薄馅嫩、爽滑鲜香、是成都小吃中的代表之一，也是中华人民共和国国内贸易部授予的“中华老字号”。钵钵鸡钵钵鸡是四川的传统名小吃，起源于乐山，从清代流传至今已有上百年的历史了。“钵钵”是一种瓦罐，将鸡肉串串放入精心调制的料汁里煮熟，然后放在钵钵里涮着吃，这就叫钵钵鸡。看上去有点像我们吃的撸串，但是其做法却要讲究很多。川北凉粉川北凉粉最早只是四川民间的小吃，由于其红辣味醇、鲜香爽口的特色深受川北大汉的喜爱，一直流传至今。如今的川北凉粉已经是四川的著名商标，同时还享有“中华老字号”和“中华名小吃”的称号。

第一种：

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成都串串这类小吃很多小伙伴应该都非常熟悉了，也有很多连锁店，品牌也各不相同，分布在各个城市。串串源于成都，用着一根竹签将素菜和荤菜都穿成串，在红油锅底中烫熟，蘸上料，非常过瘾，吃完之后，按签子算钱，是现下非常流行的一种吃法。串串的菜品种类很多，有牛肉、毛肚、鸭肠、郡肝、香菇、秋葵等等，只要能串上的，都可以涮着吃，锅底可以是热锅，也可以是冷锅，味道非常好吃，百吃不厌。第二种：冰粉冰粉是四川具有很长历史的一种小吃，制作手工简单，成本也非常低，下火消暑的效果很明显，每每吃完火锅或者串串之后，都想来一碗冰粉。尤其在夏天，非常的受吃货的欢迎，很多人把它当作消暑神器，里面的佐料非常多，有葡萄干、花生碎还有一些山楂水，味道酸酸甜甜的，加上一点碎冰沙，更是清凉爽口。

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