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腊肉香肠,夫妻肺片,张飞牛肉,郫县豆瓣,火锅底料都是成都出名的特产。
腊肉香肠年味最浓的特产,当属川味的香肠腊肉啦!到成都最有名的腊肉香肠聚集地买上几串带回去,满满的都是过年的味道。
夫妻肺片成都知名度最高的特色菜之一,用牛头皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉等加红油等调料凉拌而成,色泽红亮,质软化渣,麻辣香鲜,超下饭,现在好多馆子吃完都可以“兜”着走,抽真空打包一份带回家。
张飞牛肉是四川的传统美食,这种肉质干而不硬,外黑内红,所以被人们称为是“张飞牛肉”,吃这个牛肉要仔细的品尝,这样才能吃出真正的味道。小编建议大家要到专卖店买这种牛肉,保证了肉的纯正,还可以和“张飞”合影,不过就是价格贵了一些。
很多人都喜欢吃豆瓣酱,而且我们炒菜的时候也会放豆瓣酱,成都的郫县豆瓣特别的出名,微辣、香酥,炒菜的时候放一点进去不仅看着有食欲,吃起来也是非常的香,做麻婆豆腐的时候放一些郫县豆瓣,味道真的是没谁了,而且价格也不贵,10几块钱就能买到。
火锅底料是四川一张名片。春节期间是吃火锅的好时候,一家人围坐在一起,吃着又麻又辣的川味火锅,伸长舌头,直喊过瘾,其乐融融。去了成都买包火锅底料回家也很不错。
成都可以带回家的四川特产有很多:
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