可以推荐下贵州的美食和特产吗，贵州兴义特产特色美食

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作为地道的贵州人，觉得贵州很多特产都很好吃，很地道！如辣子鸡，凯里酸汤鱼等等！

但如果说本地人应该很多都挺喜欢贵州独有的特色小吃：

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米豆腐不仅美味好吃，而且还打具有一些营养功效！因为食材本身含有多种维生素，能预防和治疗大肠癌、痢疾、小肠串气，美化皮肤、美颜美容，夏季具有清热败火，解渴爽口等作用！

分享下米豆腐大概制作：1：将草烧成灰，将灰装入桶中或大盆中，然后放入开水没过草灰并搅拌均匀

2将大米装入袋中系好，在1中手里泡上一夜

3泡完以后取出浸泡好的大米，用清水冲洗干净

4用机器将米打成液体状，放入锅中炒成块状

5取出用手和成面块形状，或模形，再入蒸锅大火蒸40分钟

去贵州旅游，有哪些必吃的美食？

大家好，我可以来给大家说说贵州好吃的……

楼主是土生土长贵州本地人，贵州好吃的真的挺多的，下面楼主在流着哈喇子的情况下，给大家详细介绍的哈！

1、羊肉粉，可能大家会说你为什么把羊肉粉排第一位介绍。其实不然，楼主在高中以前都是在贵州的后面出来读书才离开，所以羊肉粉陪伴我的不只是他的味道，还有特殊的记忆。

2、豆汤圆子火锅，地地道道的贵州味道，好吃不贵，我记得之前我吃是从10块一人到15一人。

3、烤鱼，说到贵州烤鱼不得不说他味道了，麻麻的，辣辣的，想想都记得激动，口水流。

4、牛羊肉火锅，在贵州这样的火锅店还是很多的，主要是特色的比较多。味道好，价格亲民，当然了都是地地道道的黑山以羊，和黄牛，运气好一点可能是去农村人家买的。

5、铬锅洋芋（就是土豆），其实里面配菜挺多的，就是一个大杂烩，里面应有尽有，只要是能吃的都可以下锅，在配上特制调料，或者辣椒面，味道好极了。

6、烤洋芋（就是火烤土豆），辣椒面一配棒棒哒。

7、烤臭豆腐，同样的原理不一样的味道

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