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广东小吃属岭南风味，多来源于民2113间，大都被流传下来而成为传统名食。现时的广东小吃和点心有区别，小吃品是专指那些街边小店经营的米、面小型食品，制作较简朴；点心是茶楼、早5261茶的繁多品种，以及星期美点等，特点是：
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花式品种较多，造型精细。广东小吃的成熟方法多为蒸、煎、煮、炸4种，可分为6类：油品，即油炸小吃，以米、面和杂粮为原料，风味各异；糕品，以米、面为主，杂粮次之都是蒸炊至熟的，可分为发酵和不发酵的两4102大类；粉、面食品，以米、面为原料，大都是煮熟而成的。粥品，名目繁多，其名大都以用料而定，也有以粥的风味特色而称的；甜1653品，指各种甜味小吃品种，不包括面点、糕团在内，用料除蛋、奶以外，多为植物的根、茎、梗、花、果、仁等；杂食，凡不属上述各类者皆是，因其用料很杂而得名，以价格低廉，风味多样而著称。广版式糯米鸡，肠粉又叫布拉蒸肠粉，是一种米制品，亦称布拉肠、拉粉、卷粉,双皮奶，广东汉族特色小吃。潮州肠粉，云吞面或叫做馄饨面，云吞面是广东省地道的汉族小权吃。叉烧包，广式萝卜糕，沙河粉，生滚粥，干蒸烧卖……糯米籺·牛脷酥·瓜册 ·糖水甜煎堆·炸两·麻元豆花 ·广式奶油话梅 ·糖煎香蕉糯米饼 ·馥园坠火粥 ·煎豆腐角·三丝卷饼·白糖伦教糕·广州腊牛肉·广州腊兔·龙门米饼 ·建湖藕粉圆子·逆糍·笑口枣·酸辣豆花 ·果蒸棕 ·台山虾糕 ·广式淮山鲜奶饼 ·合子饼 ·韭菜蒸饺 ·味告粄 ·米蛋糕·腌面 ·佛山盲公饼·广东叉烧包·阴菜牛展汤 ·广式大肠生炒咸酸菜 ·大肠生炒咸酸菜 ·糖醋猪腰 ·白玉甘甜姜薯 ·卤水鸭下巴 ·百花凤翼·香肠芥兰 ·客家封鸡·青蟹粉丝煲·三色龙虾·西拧煎软鸡·煎芋饼 ·广州鸡仔饼 ·丹灶慈菇 ·广式月饼 ·广州甜品·萝卜牛腩·长寿面 ·姜葱鸡·珍珠肠 ·萝卜糕·咸煎饼 ·沙湾姜撞奶 ·拉肠·沙河粉·广州石锅鱼·老火靓汤·肉粥·叉烧包 ·烧鹅 ·姜奶·鱼翅饺·马蹄糕·广东粽子·脆皮咕噜肉·西樵大饼·潮州春饼·盐（火局）鸡 ·和味牛杂萝卜·荷叶糯米鸡·广州凉粉 ·煎堆·和味炒田螺·荷包饭 ·艇仔粥 ·及第粥·醋溜鱼 别
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