四川成都有哪些特色美食吃的，成都周边区县特色美食

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担担面，著名的成都小吃。用面粉擀制成面条，煮熟，舀上炒制的猪肉末而成。成菜面条细薄，卤汁酥香，咸鲜微辣，香气扑鼻，十分入味。钵钵鸡，钵内盛放配以麻辣为主的佐料，菜品在特珠殊加工后用钵钵鸡签串制，晾冷浸于各种口味的佐料中，除味道悠长外更添情趣盎然。肥肠粉，是成都众多小吃中最有特色的品种之一，其麻辣鲜爽，色红味美，配上特色的拌肥肠既可作为小吃品味，也可权作特色一餐。罗江豆鸡，以黄豆为主料，磨成豆浆。制成油皮，裹以芝麻末，经蒸制而成。颜色棕黄，绵软干香，咸香鲜麻。

成都特色的美食太多，我能记住的是海椒市落舌冒菜，因为成都人都爱吃的麻辣烫冒菜，具体的去品尝了就知道

你认为在四川有哪些特色美食值得品尝呢？

引言：

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一、四川的一些美食

首先我们了解一下四川的冒菜，这是非常好的一个食物，所以人们吃了还想吃，它是麻辣的一种口味，很多人都是比较喜欢吃四川的冒菜，而且你会发现他跟麻辣烫有一些相似的地方，但是它又不同于北方的麻辣烫有自己的一些特色在里面。我们如果去了四川一定要吃当地的火锅，我们都知道当地火锅是比较出名的，很多人都比较喜欢吃，它可能会更加鲜辣，人们吃了之后可能会还想再吃一次，所以通过这样的一些方式你会发现美食它会有一些共通之处就是符合人们的口味，特别鲜辣的东西，人们吃起来特别好，而且对人们来说这样的口味更刺激，是一种味蕾上的享受。

二、美食的做法

所以冒菜跟火锅是差不多的，而且你会发现一年4季都会有这个美食，我们吃的时候可以选择自己喜欢的口味，可以吃麻辣烫，也可以吃一些速成的锅底，当你接触过之后，你就会发现它的味道非常的新颖，在里面可以加任何你想吃的食物，这里还会有一些冒菜馆，所以你会发现每个小馆里面都有一些属于自己的特色产品。所以到四川旅游之后一定要去尝一下当地的冒菜，吃起来也是比较好的，平时的时候很多人在电视上或者是在一些美食视频中看见这样的美食，但是自己亲身去品尝一下，可能会发现会更好，所以我们可以出去看一看，走一走，看一看美食是多么的美味，我们在平时的时候吃这样的美食对身体也是比较好的，因为你会发现吃美食可以让身体变得比较愉悦。

我觉得可以试一试四川的牛肉荞面，这个面整体来说口感丝滑入口即化，很多人都慕名而来吃这道特色美食，除此之外也可以试一试当地的肠旺粉和酸辣粉，尽管其他地方也有卖，但是味道却不是很正宗。

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