河南的美食，河南的美食三天三夜也说不完

今天由小编为大家整理发布，本网站分享生活常识、旅游攻略、教育教学、房产楼市等综合信息，希望大家能够喜欢。

1、烩面，河南特色美食，以味美，实惠而出名。2、鸡蛋灌饼，香脆的面饼搭配鸡蛋，营养美味。3、馍夹串，刚打好的火烧夹入煮好的豆腐串和土豆丝淋上芝麻酱和辣椒油即可。河南省有着悠久的文化历史，不仅为我们留下了丰富的文物古迹，还给我们留下了灿烂的文化财富--豫菜. 豫菜的烹调方法，共有50余种。扒、烧、炸、熘、爆、炒、炝别有特色，葱椒炝和凹，独树一帜。其中扒菜更为独到，素有扒菜不勾芡，汤汁自来黏的美称。另外，河南爆菜时多用武火，热锅凉油，操作迅速，质地脆嫩，汁色乳白。糖醋熘黄河鲤鱼焙面、炒三不粘、桂花皮丝、糖醋鲤鱼等，这些历史悠久的豫菜名菜，至 今仍名扬遐迩，为中外人士所赞扬。

周口：

www.shunde.net

黄花菜、孔集烧鸡、逍遥胡辣汤、邓城猪蹄、关德功烧鸡、顾家馍、灰培豆腐驻马店：确山紫薯麻团、烙油旋、驿都沫糊南阳：花生糖仁、新野板面、博望锅盔信阳：罗山大肠汤、信阳炖菜、固始风鸡、八宝布袋鸭济源：鸡蛋不翻、济源土馍、锅盔牙子郑州：葛记焖饼、河南烩面、焖子濮阳：六百居香肠、濮阳裹凉皮、南乐壮馍许昌：待客大锅菜、豆沫、王洛红烧猪蹄漯河：北舞渡胡辣汤、舞阳杠子馍、芝麻糖三门峡：石子馍、灵宝肉夹馍、石子烧饼商丘：南瓜豆沙糕、水激馍、焦咯炸开封：鲤鱼焙面、灌汤包、开封桶子鸡洛阳：-牡丹燕菜、洛阳水席、浆面条（不是糊涂面）平顶山：豆腐菜、郏县饸饹面、襄县焖面、洛馍卷菜、鲁山揽锅菜安阳：内黄灌肠、道口烧鸡、道口烧鸡鹤壁：浚县豆腐皮、淇河缠丝鸭蛋、黏火烧新乡：红焖羊肉、牛中喜烧饼、封丘卷尖

Www.517338.coM麻布岗信息网综合在线信息,汇聚城市生活,美食,购物,旅游,房产,交通,家居,财经,教育,健康,娱乐,历史,汽车,生活消费门户网站