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给你介绍我最喜欢吃的潮汕小吃吧,此物为肠粉。
肠粉是种米制品,因为被卷成猪肠的样子,所以得名肠粉。肠粉在广东是最为普遍的早餐粉粉嫩嫩、晶莹剔透的感觉实在美不可言!看起来粉皮白如雪花、薄如蝉翼、晶莹剔透,吃起来鲜香满口、细腻爽滑、还有一点点韧性,让人一吃难忘,越吃越爱吃!该美食既可做正餐主食,也可做零食、宵夜..
选肠粉店主要要挑馅多汁美的,看到饱满的馅,心情也会特别好,最主要的还是那个汁啦,那个可不是简单的酱油噢。里面加了芝麻、萝卜干、糖等等。我吃过最好吃的肠粉是我以前读的小学旁边的那一家,我可是吃着他们家的肠粉长大的,虽然现在物资上涨,馅变得很少,我还是特别地怀念。
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