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今年6月份刚去过嘉兴,也吃了不少好吃的,我现在就讲几种我个人觉得非常值得推荐的吧。
1、NO.1:酱鸭
我是个很喜欢吃酱鸭的人,生在广东地区,酱鸭不知道吃了多少,但是吃了嘉兴的酱鸭后,我觉得是唯一在我心里能与广东酱鸭比的。嘉兴的酱鸭皮比较脆,而且很肥,咬一口感觉能冒油,但是一点都不腻啊,我妈妈是个超级怕腻的人,她都感觉不腻,所以大家可以放心吃。嘉兴人喜欢把鸭子码的整整齐齐的。让人看了就觉得有食欲的,我们广东的酱鸭就不会摆放这么整齐。而且味道不咸,扯远了,但一定要试试哈。
2、NO.2:姑嫂饼
这个很出名了。当地特色,只有嘉兴才有,这个饼咬起来比较香酥,有点甜,所以我没吃那么多,但是还是非常推荐大家买几包当特产送人的。路边很多商家卖,建议多试几家,味道都不太一样的。
3、NO.3:宴球
人生中第一次听到的菜名哈哈哈,就是一个个小丸子形状的,但是外面是酥的,油炸过的。听饭店的服务员说营养很丰富,但是我也不知道是什么材料做的,哪儿丰富了。不过挺好吃的,味道也别致,值得推荐。后来我查了一下,也不知道准确不,说是有的原料是来自湖里的时鲜,什么鱼啊、虾啊、蟹啊之类,但是我不太信,以为价格不贵。大家去的话可以尝尝鲜。
姑嫂饼、长安宴球、印花糕、藕粉饺、平湖糟蛋、 文虎酱鸭、 宏达烧鸡 、杭白菊 、八珍糕
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