珠海网红打卡美食，珠海吉大美食推荐

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我推荐的路线是在拱北，步行范围，购物＋小吃早上建议你先去饮茶，拱北好几个海边的酒楼都不错，比如金悦轩，价钱贵点；市中心大众化的比如粤海。然后你可以沿莲花路步行街走到拱北口岸地下广场（沿路有些小吃比如撒尿牛丸，烤串，章鱼小丸子，土耳其烤肉饼，但只能随便吃吃，那些烤串实在太咸了，不过鱿鱼串还是挺香的）。再往前走还有我的最爱“四海鱼蛋”，真的是我从小吃到大的，不过建议你到口岸广场里面再吃，虽然是同一个老板，我始终觉得口岸地下广场的咖喱煮的的比较浓稠一点，品种也多。不是单单卖鱼蛋的，有很多很多品种。推荐小鱼蛋，灌汤饺，牛肉丸，沾咖喱酱。地方非常的拥挤，建议打包的吃。口岸广场里面你就有得逛了，衣服鞋袜箱包，眼花缭乱。你吃了“四海鱼蛋”（我忘记在哪个出入口了，但每个人都知道的）以后，逛逛，消化一下。往关口的“美食街”方向走，沿着香味，你就可以买我必吃的冰淇淋，榴莲，芒果，芋头口味是首选，当然还有其他很多味道。在美食街里面，很多港澳茶餐厅的选择，快餐“大家乐”中规中矩。或者到我必去的我忘记是不是叫“海清纯”凉茶铺，里面你可以吃到很多正宗的甜品，比如 核桃糊，木瓜雪蛤，还有我最爱的热芝麻糊和糖不甩，或者来杯凉茶来清清肠胃。在这个旁边你可以买手信，就是伴手礼，很多号称是澳门的肉干，味道是不错的，但你一定要看看他们给你装烤肉片的塑料透明袋子上面到底是印的珠海还是澳门产地哦。午饭，你也可以到楼下一层的很多餐厅的选择，有个面馆我忘记名字了，面碗比脸盆还大，走日式路线的，很多澳门人过来吃应该味道不错。晚上，要是人多，你可以到湾仔海鲜街吃海鲜。好处是你可以自己亲自挑选新鲜的海鲜，然后到旁边任意一家餐厅加工，付加工费。坏处是你必须人多才可以尝到更多的味道，而且价钱肯定比在餐厅吃贵，就图的一个热闹 生猛。要是你人少你从口岸广场出来，步行到拱北宾馆，它们的粤菜做的真不错，推荐木桶鸡，还有一些时令海鲜和小炒。吃完还可以沿着情侣路走走看看夜景。要是晚上你想到其他地方吃，你可以试试粤海路的“猪肚鸡”，或者到龙州湾那边吃粥底火锅，或者到吉大星城酒店维景餐厅的日式自助海吃一通。

要说珠海的特产，一定与海鲜脱不了干系，鲜蚝、膏蟹、对虾、斗门河虾、南屏脆肉鲩、黄金凤鳝、干务软骨鲮……听渔民们一口气道来，真让人羡慕珠海人的口福不浅。 横琴蚝 早就听说珠海蚝肥厚味美，在去年由珠海市旅游局等单位评出的珠海“四大美食”中，贵妃蚝当仁不让。而同时评出的珠海“十大名菜”中，以蚝作料的菜式就占了两个。珠海横琴岛以出产的鲜蚝著名。横琴蚝不仅身体肥硕，而且鲜嫩质美，以“一大、二肥、三白、四嫩、五脆”享誉周边。因为横琴岛周边海域的海水咸淡适宜，温度适中，水质肥沃无污染，非常适合蚝的繁殖生长。而每年11月至次年四月是吃蚝的最好季节。 在珠海，蚝的烹饪方法有很多，如酥炸、白灼、铁板烧、姜葱?等。说到蚝，不得不提的还有蚝油，珠海银坑所产迭石蚝油在省内甚有名气；而驰名中外的李锦记蚝油的发源地就在珠海市南水镇。 斗门重壳蟹 斗门重壳蟹也是珠海“四大美食”之一，名为重壳，蟹壳也确实比一般蟹要坚硬和厚重，而且也更加珍贵，因为它生长于咸淡水海域里，每1000斤中也只能选取10斤的上品。尝之，只觉肉质嫩滑，味道鲜香，而且蟹肉很容易与壳分离。听大厨说，重壳蟹是滋补佳肴，是很多港澳食客的至爱。珠海“十大名菜”之一的花雕鹅肝重壳蟹，色、香、味皆为上品，在海湾大酒店就可以尝到。万山对虾 珠海万山岛渔场养殖对虾已有较长的时间，除了炮制各种名菜鲜肴，还用来制作各式品种精美点心。君悦来大酒店的碧波群鸟，就是用万山对虾做料，用对虾做成一只只可爱的浅黄小鸭，让人看得垂涎三尺。 南屏脆肉鲩及干务软骨鲮 南屏脆肉鲩用特殊方法养殖，肉质脆而爽口。干务软骨鲮产于干务水库的蒲竹坑一带，虽形似普通鲮鱼，但鱼身光滑，煮熟后鱼骨透明，食之如粉丝，鱼肉鲜嫩美味。 地道特产滋味十足 除了海鲜，还有白藤莲藕、白蕉禾虫、白藤水鸭、横山粉葛、小托山桔和粉洲菱角，都是在珠海不可不尝的美食。 白藤莲藕白藤莲藕长在白藤湖内，以肥硕、多粉、松化无渣驰名，在港澳地区都有盛誉，常用的作法有火腩焖莲藕、田鸡焖莲藕等。 白蕉禾虫 禾虫生长于咸淡水交界的禾田底下。每年收获两次，头一次在清明后的旧历初一、十五时分潮期，人称“荔枝虫”，在旧历八月十五前后收获的则称“秋虫”。据说每当此时，当地的农民就带上手电筒，点着火水灯，划着小船到农田的水闸放网捕捞。禾虫蛋白质高，营养丰富，炒、炸、熏、蒸、生晒、腌制样样均可。将禾虫晒干了还可用来煲汤除风湿。 白藤水鸭 白藤水鸭产在水鸭食料丰美的白藤湖，滋味清鲜，补而不燥。横山粉葛松化无渣，还有一股天然的清香味，用它来煲汤，汤水如奶水一般又甜又滑。 小托山桔 小托山桔盛产于黄杨山东侧的小托山，在那里村民都惯以茶加少许山桔来款待客人。据介绍，小托山桔有化痰止咳，开胃祛疳的功效，颇受欢迎。 珠海觅食到斗门 斗门是珠海食客口中经常提到的地名，确实，珠海的特产当中不少就出自这里。除了重壳蟹和白蕉禾虫，斗门河虾和荔枝也很有名气。 食客殷勤地给我们指点迷津，推荐了几道斗门美食。在田野生态观光园里现抓现煮味美的美国青蛙，还能尝上一顿全蛙宴。斗门沙虾(基围虾)清蒸后配上海鲜酱油上碟，味道鲜美无比，还可以椒盐、盐?。生长于斗门类珠的类肉肥大，肉白，味鲜，通常被用来焖萝卜、当地人还喜欢用姜葱锅仔?，而且秋收时节类肉是最肥的。上横黄沙蚬饱满肥美加以蒜泥、椒丝一同蒸熟，味道特鲜。黄金风鳝肥大、肉嫩，农历八月至十月份正是风鳝的收成季节，尤其不可错过。

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