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在上海谈到地道是个挺可惜的话题,真正称得上地道的美食在上海已经为数不多了,
现在我要推荐题主在上海能吃到的小吃一定不会踩雷的那种,位于东长治路588号白玉兰广场地下2层的
白玉兰食品
老上海应该都知道的白玉兰食品,每次路过都会看到很多人排队,因为疫情的原因,很多店铺还未恢复常态,该店早已人满为患了,其实白玉兰食品本身与白玉兰广场没什么关系,因为它先与后者成立,留这里也许是借广场之光吧,它家包子的品质绝可以翻倍于市场价。
回归主题,点心的种类有很多,推荐一些必买单品吧。
「大烧麦」
个头都很大,感觉是平时吃的烧麦两倍大,馅料特别饱满,笋丁、香菇尤其能看到大块的香肠,浓油赤酱味道极品,有人会说偏甜,仔细品一下,你在上海说本帮
美食偏甜?至少这里的烧麦是号称上海最好吃的烧麦了,在我觉得名副其实。
「白脱小球」
一袋好多个,奶香浓郁,经典中的经典,韧、香。
「黑芝麻麻团」
全场最佳,冷热都可以,热吃黑洋酥流心,冷了皮子也不会发硬,缺点是一个麻球比我拳头还要大,吃完一个胀肚子。
「鲜肉月饼」
白玉兰的酥点简直是新大陆,鲜肉月饼就算冷了还是有汤汁,但是外皮又不会被汁水浸软,就特别微妙的平衡,肉馅紧实又大颗,口味也是白玉兰一贯的偏甜口。
凯司令蛋糕
作为甜品爱好者,强烈推荐凯司令的盒装牛利!面包坯搭配奶油,软糯可口,一点也不甜腻,一口咬下去,很满足
当然还有其他许多地道的小吃,极力推荐题主亲自去尝试一下为好,喜欢上海地道美食的至少在白玉兰美食可以盲选不踩雷。
我认为上海比较好吃的美食有南翔小笼包,甜豆浆,油条,粢饭团 ,锅贴,生煎包等等。
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