今天由小编为大家整理发布,本网站分享生活常识、旅游攻略、教育教学、房产楼市等综合信息,希望大家能够喜欢。
1、鲫鱼去内脏,鳞片鱼鳃洗干净,在两面各轻划四五刀,用少许胡椒粉和黄酒抹在鱼身上去腥。
2、葱姜蒜切细末,郫县豆瓣剁细备用。
3、锅烧热,油温八成时下鱼,大火两面煎黄即可出锅。
4、把煎鱼的油倒掉,放入新油,小火温油煸郫县豆瓣至吐油酥香。
5、放葱姜蒜末中火煸香,约十秒即可。
6、放入酱油和黄酒大火爆香。
7、然后下热水放白糖烧开后把鱼轻轻放入汤中,小火烧七分钟后后把鱼盛到盘中。
8、把锅里的汁勾一个薄芡,然后放醋,最后浇到鱼上即可。
Www.517338.coM麻布岗信息网综合在线信息,汇聚城市生活,美食,购物,旅游,房产,交通,家居,财经,教育,健康,娱乐,历史,汽车,生活消费门户网站
免责声明:我们致力于保护作者版权,注重分享,被刊用文章因无法核实真实出处,未能及时与作者取得联系,或有版权异议的,请联系管理员,我们会立即处理,本文部分文字与图片资源来自于网络,转载此文是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益,请立即通知我们,情况属实,我们会第一时间予以删除,并同时向您表示歉意,谢谢!
工作时间:8:00-18:00
客服电话
13524672021
电子邮件
773537036@qq.com
扫码二维码
获取最新动态