济南小背篓川菜馆清真吗，隐藏在济南深巷的川菜馆

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成都周记面馆

　　济南较早的一家川味小吃网红店，主营川味面和部分有代表性的四川小吃。担担面、素椒面、甜水面、牛肉面都很好吃，面类全系都很受欢迎。辣椒酱汁调配的水准很高，最为遵循四川传统手法，辣度稍高(辣度可选)，麻辣鸡心使用的干辣椒拌料更是经常被食客求购。营业面积不大，十几张四人桌，中午饭点就餐的人很多，需要等桌，晚上相对好些。

　　推荐：

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　　地址： 建筑新村南路37-21号(家乐福对面胡同内)

　　辣一天川小館

　　主打的冷锅串串算是济南最贴近四川水准的一家店，虽然比同类店贵，但每串的量要大些，腐竹、豆腐泡、土豆、竹笋、辣牛肉等等都还不错，他家串串不蘸料也很好吃。重麻辣的锅底很受嗜辣人群欢迎，不能吃辣的人去了胃会比较遭罪。配的卫生纸很实用，一顿饭能用掉大半包。他家的燃面做的在济南也算好的。餐位不太多，中午饭点食客扎堆。

　　推荐：冷锅串串、宜宾燃面、红糖糍粑、冒脑花

　　地址：经四路万达广场4F东侧423B

　　蓉李记

　　除了冷锅串串外还售有乐山钵钵鸡，里面两串鸡肉两串鸡胗，其他都是素菜，海带结，莴笋，菜花、鹌鹑蛋等。菜多泡一会才能入味，鸡肉刚刚断生，可能有的人会不习惯。主打的宜宾燃面料香辣、面劲道，有不少蒜末，味道不错。

　　推荐：宜宾燃面、钵钵鸡、冷锅串串、红糖糍粑

　　地址：经四路万达4F

　　宋驼爷

　　以前叫“约川约辣”，后来改名“宋驼爷”，装修和菜品没变。竹制桌椅，柱子隔断，京剧脸谱。菜品以川味面条为主，还有串串香和四川小吃。招牌面里臊子不少，花生碎很香，面偏软。酸辣粉、钟水饺、凉糕做的一般。

　　推荐：酸梅冰粉、红糖糍粑、老成都杂酱面

　　地址：山大南路43号(与山大路交叉口西北角)

　　蜀鼎厢巴蜀特色餐厅

　　蜀鼎厢在高新有家川菜酒楼，历山路这家则是以川味小吃为主打，水平不稳定。蒜泥白肉和蒸饺比较受食客欢迎，面类则差强人意，担担面有点坨。蕨根粉里面放酱油，改良的不是很成功...

　　推荐：蒜泥白肉

　　地址：历山路156号(与经十路交叉口南200米路东)

　　宽窄巷

　　名字够成都，全木质桌椅，半明档厨房。食物本地化后麻辣度偏低。串串味道不错但种类偏少，一共10来种吧，他家没有辣牛肉。担担面拌匀了后油亮亮的，味道还可以。红糖糍粑炸的很酥，红糖略少。四川泡菜很是开胃。

　　推荐：冷锅串串、红糖糍粑、担担面

　　地址：高新万达4F

　老转村　

　[毛血旺]红油色亮清透不浑浊，鸭血嫩滑劲道没有腥味不会上筷就散，鳝团和心管同样没有腥味吃起来很滑脆，火腿不散不粘，毛肚口感好不会嚼不烂。　　[歌乐山辣子鸡]大盘红红的辣椒，喜庆又香辣。

　　人均：60　　美食坐标：市中区林祥南街的老转村

　巴山夜雨　

　[口水鱼]色泽红亮、麻辣鲜香、肉质细嫩，有着浓郁的蒜香和微微的麻，搭配炸酥香的辣椒和花生。　　[美蛙鱼头]是新的招牌，牛蛙都是整只的，比较肥美，口感不错。　　[干锅茶树菇]中鱿鱼的香味和菌菇的香味完美地融合，是一道越加热越好吃的下饭菜。

　　另外，店内木质的装修，时尚带感，可以一试哦~　　人均：70　　美食坐标：恒隆广场6楼

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