四川特色美食必吃榜第一名，金火辣四川冒菜

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关于川菜的划分除了通常意义上所认为的上河帮，下河帮，小河帮这三种流派。还有一种划分的方式，即蓉派川菜和渝派川菜。所以来到四川是一定要试试这蓉派川菜的，看看究竟这蓉派川菜与世人所熟知渝派川菜有何不同？

来到成都最好还是不要去吃火锅，因为火锅是重庆的，来到成都的第一件事自然是要去尝尝成都的的串串。串串这种美食虽然脱胎于火锅，但是和火锅不同的是，自己想吃什么完全不用顾忌他人，串串的好处就在于每份食材不多，每个人都可以根据自己的喜爱来选择。其次吃上一顿串串的价格是要比火锅便宜上很多，所以经济实惠，还很好吃。对于喜欢吃火锅，却又讨厌吃完后一身火锅味道的人来说，吃串串就不会有此烦恼，在今天的成都很多商家都供应冷锅串串。食材提前煮好，你只需蘸着酱料食用即可，完全不用费心去煮。个人比较喜欢黑哥串串，这家坐落在老小区的店铺大概从下午五点多就得排队，所以如果想吃的话，建议早一点过去，避免排队。

来到成都，第二个必须要品尝的美食自然就是兔头了。在以前兔头其实并不是上的了台面的食物，常常是街边小贩用小锅煮着，沿街叫卖，几毛钱一个，大多是家长买给小孩子的零食。后来随着经济发展，兔头的地位不知何时开始水涨船高。直到今天，兔头已经成为成都小吃的代表小吃之一了。

此外来到成都，除了上文所介绍的那些，还可以试试红油抄手，看看这蜀地的馄饨与南方的有何不同？另外成都的麻婆豆腐也算是一绝，也可以试试。

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