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你好,很高兴回答这个问题。
武汉的特色美食还挺多的,光早餐就有好多种,这里给大家分享几款非常好吃的特色小吃。
◆热干面用碱水面配上醇香的芝麻酱、萝卜丁、卤水汁、葱花搅拌在一起,好吃的不要不要。
◆三鲜豆皮,主要以绿豆和大米磨浆,在锅里摊成薄皮,内包煮熟的糯米、肉丁、干子等馅料,用油煎熟。
◆面窝是用大米、黄豆、姜末和小葱混合磨成浆,用一把圆形中间凸起的铁勺,舀一勺米浆,撒上芝麻,放到油锅里炸制而成。
◆鱼糊汤粉是用新鲜的鲫鱼熬的汤,经过长时间熬煮,将鱼熬碎,加入大量的胡椒粉去腥味,再加米粉起稠,跟油条和面窝是绝配。
◆桂花糊米酒是用米酒和桂花一起熬煮,再加入藕粉煮成糊状。
来自武汉的妹子真的很想回答这个问题!
武汉作为内陆地区是最大的商贸集散中心,如果你有机会来武汉,一定要去汉正街看看。汉正街的商品以中国腹地为中心,向东南西北四个方向发散,从经济教育文化和医疗上来说,其他的城市绝对是难以望其项背的。
说远了,总的来说,湖北吸收东南西北各个菜系,因而出了第九菜系:
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湖北菜(我心里的)。湖北菜总的来说口味比南方口味要重一点,但是又不像川湘菜那么重油重辣。
想人人都知道的热干膜,三鲜豆皮等十几种街头小吃我就不说了。
着重要推荐的就是武汉的甲鱼,我敢说其他的地方绝对没有想武汉这样能把甲鱼做出几十种花样的,可能平时吃的都少!
但是咱们武汉就好这一口。一道甲鱼也承载了武汉人多年的记忆。
作为一道养生好菜,甲鱼炖牛鞭,甲鱼炖排骨,甲鱼炖牛蛙绝对就是我想推荐的独一无二的武汉美食。基本上把甲鱼的口感和养生滋补的作用发挥的淋漓精致
软而不烂的甲鱼,入口一阵香浓的酱汁刺激了味蕾,仿佛就是无数的悲欢离合糅杂在一起的味道。而且绝对不用担心被鱼刺卡住,一撕脱骨的鱼肉嫩滑有加,背部的裙边吃了还能美容养颜。
在我心里,在品尝美食的时候,还能起到养生的作用就是食物益处的最大化。
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