杭州有正宗的川菜，杭州哪里的川菜最正宗

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楼主你好给你介绍下吧·沸腾鱼乡在延安路(天风商厦2层) ，沸腾鱼乡是我和老公经常去的一家川菜馆...这家川菜馆相对来说是比较地道的一家（其实川菜一出川，都会根据各地的口味而随之改变）...沸腾鱼：

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前两次去的时候点过...第二次吃起来就觉得太油了。其实这种做法的鱼，川人是不太爱吃的...毛血旺：还算正宗，至少比川味观做的好吃...农家豆花：本人最爱的一道菜，四川的传统美食之一，目前市内好像就这家川菜馆能吃到豆花。这家店的豆花蘸料和传统的四川豆花蘸料差距太大，传统的豆花蘸料是一种特制的辣椒酱配上卤过的酱酒。价格也很大的差距，在四川一碗豆花3块5...冰粉：四川的传统小吃之一，几乎每个川人小时候都有一段自制冰粉的经历，很好玩。传统的冰粉是加的红糖熬制的浓浓的红糖水，而这里却变成一般的白糖水了...一碗冰粉在四川只要1-2元钱...两个省的消费和物价差距再一次体现。以上的评价可能过于严苛，但总的来说这家川菜馆味道还算正宗...我和老公两个人去一般要消费150左右。人均65丁哥黑鱼馆在上城区高银街176号(吴山花鸟城对面) ，带朋友来过几次了。麻辣鱼和酸菜鱼都还不错。。。第一次看到黑鱼的时候真是傻傻得觉得神奇...这里的菜还不错，只是因为人很多，每次去都要等位，莫干山路那家好像还得在外面等，大热天的时候真是。。。人均45川味观在下城区中山北路580号 ，川味观的环境那是相当不错的，感觉装修还是很上档次的...都是很大盘很大盘的，记得第一次和朋友去的时候不知道分量这么足，就点了很多，最后都吃不完。但是价格也不便宜...虽然都是薄薄的一片，但是一盘还是有点小贵。但是辣的味道还是挺正宗的。人均50阿英川菜馆 在下城区德胜路142号(浙工大后门对面) ，来到工大...于是决定犒劳一下他们。师兄带我们来到这。感觉还不错，他说他家小孩子很热情，可惜这次没见到~~味道还行吧，可是牙签肉好像太硬了,还是很便宜的!人均35火龙堂在古墩路190号 ，吃得很香.店里菜有特色,风味和口味同在.环境也布置得有条理.服务热情.价格适中吧.下次还去.建议服务员说标准的普通话.墩路很宽畅,火龙堂酒店古墩路店里却太挤...老板要广大规模啊.客人在排队等候也是你们的不对.好吃!教我也开一家你们这样的店.价格不贵也不那个.味道确实好,菜的创意独特吸引人.最好把店面再加一倍.人均45

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