最具代表性的南京美食，南京美食最值得你晒的是哪几道

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NO.1 酸菜鱼 南京大街小巷，上至高档餐厅酒店下到苍蝇馆子大排档，总有酸菜鱼的一席之地。在南京，没有辣子鸡馆，没有盐水鸭馆，但是酸菜鱼馆开得是火热无比。酸菜鱼的魅力总在于那切得薄薄的黑鱼或草鱼片，裹挟着一股韧劲儿吸收了鲜辣的汤汁，带着小片酸菜叶子的溜酸，入口所引诱出的最原始粗暴大快朵颐的食欲，让人欲罢不能。

NO.2 鸭血粉丝 据说放眼全国都很难找到像南京这么爱吃鸭子的城市。南京鸭子游不过长江绝对不假，不仅鸭肉受南京人欢迎，鸭血、鸭肝、鸭肠也绝不能浪费，用特色的香料佐料烹煮后盖着粉丝连同鸭子汤端上来，撒一把香菜，浇一勺辣油，冬天是满满的温暖，夏天是淡淡的清爽。

NO.3 丁香排骨 光听名字就让人食欲满满，又文艺又有滋味。这道菜说起来也是历史悠久了，民国时便是一道名菜。色泽相较于糖醋排骨更深一些，口味上微微带一点药味，可能是源于丁香，本身就是中药的一种。下口酱汁很满，酥而鲜甜，很难忘的味道。

南京有哪些街头美食？

大家好，我是天府嚼食。很高兴能回答题主的问题。

说起中国的美食文化，相信大家都不陌生吧？毕竟中国的美食在全世界也是比较出名的，尤其是中国的特色美食，在不同的地区都有不同的特色美食。那么对于各地的特色美食，你又了解多少呢？下面天府嚼食就为大家带来几款南京的特色街头美食吧！

1.状元豆

正好刚刚高考完，是不是提前吃了状元豆就会金榜题名呢？状元豆是南京的一种小零食，它也是夫子庙的一种特色小吃。状元豆香气扑鼻，味道鲜香非常受大家的欢迎。而且状元豆口感巴适，让人越吃越想吃，根本停不下来的感觉。大家如果去南京玩，一定不要错过这个这个美食噢！

2.梅花糕

说到南京的美食，那肯定绕不开梅花糕了，梅花糕这个特色美食起源于明朝，是南京非常有名的特色糕点小吃。梅花糕味道甜美，吃起来甜而不腻，香气四溢非常受欢迎。梅花糕这个名称还大有来头，传说是乾隆皇帝在吃到这个美食时，看到它外形神似梅花，因此而得此名。据说很多人不远千里来一饱口福，大家如果去南京一定要尝尝噢！

3.牛肉锅贴

这是一款在南京非常流行的特色小吃，它虽然叫牛肉锅贴，但是它不是真正的牛肉锅贴，因为它是用面粉做成抄手皮状，然后像包抄手一样，把牛肉做的馅儿包成尖角一样，最后再煎出来。这道美食非常受南京人的热爱，如果你有幸吃过它，你一定会被它吸引住噢！

4.旺鸡蛋（毛鸡蛋）

旺鸡蛋在南京是家喻户晓的一道特色美食，光听名字就很喜庆是不是？其实旺鸡蛋就是很多地方所说的毛鸡蛋，毛鸡蛋大家就比较了解吧，就是将孵化到一半的鸡蛋拿出来吃，把孵化到一半的鸡蛋放锅里煮，煮熟后把鸡蛋壳扒开，再蘸上南京的独特蘸酱就形成这道美食。老南京人都很认可这道美食，也有部分人没法接受这道美食，但是在南京喜欢这道美食的人肯定比不喜欢的人多噢！

最后再给大家一个毛鸡蛋特写噢。

这些就是天府嚼食为大家推荐的几款南京街头美食，大家还有什么好的推荐没有呢？欢迎留言交流。我是天府嚼食，只为寻找人间美味！

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