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我是顺德人,最有发言权了。顺德金牌美食有:
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大良野鸡拼锅贴牛奶、均安煎鱼饼&烧肉、蒸猪、顺德鱼腐、金榜牛奶炒龙虾球、菜远炒水蛇片、秘制网鲍、菩提雪衣上素、一品海参、大良的双皮奶、南乳花生&崩沙、凤城的金榜牛乳、龙江煎堆、乐从伦教糕等等~推荐楼主去顺德美食城看看,那里集中了顺德美食(地址:梁开中学旁边)有很多招牌美食,而且都是平靓正,很适合一家大小或几个好友来聚餐,大吃一顿哦。星期天的早上,妈妈问:“你想吃什么?”我拍着手说:“(那还用说吗?)吃饺子,吃饺子。”妈妈说:“小馋猫,中午就包饺子。”(评:坚定不移想吃饺子,说明对饺子的钟爱。) 休息了一会儿,妈妈就准备包饺子了。9点刚过,妈妈就把和好的面和剁好的馅端到桌子上,开始包饺子了。饺子的馅的味道弥漫了整个屋子,我情不自禁地凑上前去。妈妈包饺子好熟练啊,只见妈妈左手拿着面饼,另一个手里拿着筷子,从盆里夹了一些馅,往面饼上放,(两只)手一点点地捏,一个饺子就包好了,妈妈把(包好的)饺子了放在薕子上。(评:通过动作描写,写出了妈妈包饺子技术的娴熟。) 不一会儿,薕子上放了一排排饺子,好像士兵正在接受着检阅。看着看着,我的手就痒痒(了),洗过手后,我急忙跑过去,要向妈妈学包饺子。我拿起一个面皮,夹起一点馅,(放在面皮上,)我使劲一捏,馅从左面露出来。我再从右面一捏,完了,不用捏了,(面皮的)里外都是馅。妈妈看了哈哈大笑,妈妈告诉我说,把馅放在皮的中间,要少放一些,先捏中间后捏两边。(评:形象地写出我包饺子的囧相。) 我按照妈妈的说的(去做),我很快就学会了包饺子。可是我包(的饺子)得有的肚子瘪瘪的,就像打了败仗的残兵;有的肚子鼓鼓的,就像一个皮球,与众不同。再看妈妈包的饺子,整整齐齐,一个个昂首挺胸。(评:描写的多么形象啊,读后这些饺子的模样就像历历在目。) 饺子包好了,开始煮饺子了,妈妈把饺子放在沸腾的开水里。过了两三分钟,饺子在水里自由自在地东躲西藏。又过了一会儿,饺子如一条条的小银鱼,在水里活蹦乱跳嬉戏。蓝色的火苗舔着锅(底),锅里热气腾腾,锅子里面的饺子也在一直沸腾(着)。(评:比喻贴切,有趣。) 过了不久,我见时间已到,便连忙拿来一个碗,盛了几个饺子。我用筷子夹起一个饺子,送到了嘴里。哇!真好吃,一股淡淡的汁水从我的嘴角里流了出来,真是只羡饺子不羡仙啊!我细细地品味着那个味道,就连天上的神仙也难得几回闻。我轻轻地咬了一口,顿时,我的心里产生了一种无法形容、说不出的感觉,似乎没有比这更好吃的东西了。(评:味美,就连天上的神仙也难得几回闻。) 饺子,真是我的最爱啊!
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