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各人爱好菲律宾的食物主要以烤、炸为主,烤鸡店遍布小镇、大都市,全国;巴拉望等旅游区,有较多西餐,如比萨、牛排等,比国内的性价比高,也蛮正宗的;菲律宾西方游客还是蛮多的,在当地定居的也不少;科隆镇上西餐厅就很多,冰激凌好吃,牛骨汤鲜美,海鲜有中餐厅加工,我没尝试,海鲜可以去菜市场买;米饭也有,和我们这边不大一样。我很适应,特别要吃中国菜的可能会不适应。
米其林一星餐厅,kalui, badjao 海鲜餐厅, baywalk海鲜大排档
巴拉望的芒果非常著名,个大香甜,几乎每个餐厅都有独特的芒果系列,岛上菜系最显著的特征之一就是用绿芒果作为酸味剂。椰汁也是当地人最爱的调料之一,椰汁煮饭是当地人酷爱的主食。肉类菜肴一般是以烤制的方法烹饪,例如烤乳猪、烤鸡肉、烤猪腿等。除此之外,在这里也可品尝到世界各地的菜肴,公主港有很多餐厅提供各式各样的国际美食。Tips巴拉望的度假村都有私家餐厅,需要事先预订。出岛请准备好食物和水,因为有些岛上几乎没有供给。
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