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一、酸野。
有道是“英雄难过美人关,美人难过酸野摊”。酸野有甜、脆、咸、鲜、香、酸等六大特点。你既能吃到天然蔬果的芬芳,又能享受自然发酵的美味。她是来南宁品味人文风情的首选。
二、老友粉。
全中国只有南宁有老友粉。她是一种汤粉,食材包括猪肉或者牛肉。配上翠色欲滴的生菜,可以让你食欲大开。吃了之后,里面的酸笋和豉油的味道让你大快朵颐。
三、柠檬鸭。
此道菜以酸为主,充满东南亚国家的异域菜肴风情。开胃,香飘十里。而且这道菜是有名的清补凉,对体虚人士非常有益。
四、牛螺粉。
老南宁人无人不知,食材有牛肉、螺狮肉、生菜。汤粉的一种,有一点点恰到好处的辣味。不管你是南方人还是北方人,吃到之后,我敢保证你一定叫好。
我隆重推介以上四种美味。记住,假如你错过了这四种美食,我可以说你相当于没来过南宁。
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