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北京菜不像南方菜那样成菜系,也不像其他北方地区带有地域性质的食物和吃法很多,北京菜其实就是家常菜。 北京好吃的东西主要还在小吃,来了可以去地安门、鼓楼这些卖小吃多的地方转转,现在好多卖小吃的地方都被“华天”公司收购了,去哪吃味儿都差不多。 或者要想吃点炒菜什么的,可以去大馆子看看,烤肉宛、烤肉季、仿膳、丰泽园什么的,回汉都有,味道和价钱就不知道了。
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