新疆乌鲁木齐的传统美食有哪些，新疆乌鲁木齐现在有哪些特色美食

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羊肉揪片子 体育馆路 （店虽小，但很好吃。很出名）阿布拉的馕 西北路（很出名）胡子王扁豆面旗子(有很多分店，比如黄河路、文艺路）瘦小伙椒麻鸡（天山区碱泉三街318号）苏氏牛肉面 （有很多分店，我经常去物流园吃。)小尕子餐厅 天山区 体育馆路279号 （香辣羊蹄 椒麻鸡 羊肉疯饼 菠萝飞饼都很好吃 ）新疆第一盘-大盘鸡 （很好吃，出名）血站大盘鸡 西北路（很出名）五月花餐厅 原五一市场旁奇台路 （抓饭和酸奶特别好吃！）真味羊杂馆 天百后 （羊杂汤和酸辣羊舌非常美味！）松花湖饺子 克拉玛依西路的（里面的饺子有特色）

新疆乌鲁木齐有什么美食？

米肠子与面肺子，肠糯鲜，肺软嫩，羊肚、面筋有嚼劲，香喷可口，风味独特，不愧为新疆民族风味之佳品。　　熏马肠 ，哈萨克族的马肠和腊肉脂肪丰富，但油而不腻，瘦肥分明，不仅色悦目，而且营养价值很高，并具有特殊的风味。隆冬季节来到牧区，正是哈萨克族牧民显示他们烹饪技术的时候，这时若去牧区准叫你饱尝口福。　　哈萨克族奶茶，主人把砖茶捣成碎末，加水煎熬，待茶水卷着茶末哗哗响起时，倒进鲜牛奶熬开后，便可喝了。喝着这样的奶茶，从风雪严寒归来的牧人顿时暧和了身子。一碗奶茶、一把抓饭、几块羊肉、几块奶酪，就是一顿美餐了。　　新疆风干牛肉 ，风干牛肉色泽较深，肉质带点柔韧却不失香嫩，有嚼劲更香口，用蒜苗爆炒更能发挥其独特的咸香，也可选以香芹拌炒，自有一股清新的香气。这风干牛肉虽“土”，却不大易吃到，得从新疆千里迢迢运来，名人俱乐部最近就特地引进了这一美味，不少老饕已经“闻风而动”。　　凉面 ，新疆凉面又叫黄面，因其色黄而得名，维吾尔语叫“赛热克阿希”，属夏令风味小吃。　　乌鲁木齐葡萄雪鸡 ，形状美观、鲜甜浓香。　　烤全羊 ，维吾尔族餐饮的一道重要菜肴就是新疆烤全羊，能与北京的烤鸭相媲美。新疆烤全羊，选料考究，制法特殊，在国内外享有盛誉，是当地高级宴席中不可缺少的菜肴。该答案来自南北游旅行网官方网站

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