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阿胶猪肉煲 原料：
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瘦猪肉、阿胶、葱姜、蒜等调料 做法： 1、猪肉洗净，切成小块。 2、锅内水煮沸，放入肉块焯一下备用。 3、猪肉放煲内文火炖熟，放入阿胶炖化，调味即可。 营养贴士：阿胶能促进体内血红细胞和血红蛋白的生成，并能促进钙质吸收，对产妇补血补钙有较好效果。“脯林”就是干肉条挂成林，干肉为脯(fǔ)，也是现代常见的肉脯和民间的腊肉
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