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推荐几个我吃过的不错的吧,龙香斋,唐山学院那里,铁板鲈鱼一绝。还不贵;大理路的厨兴园、锦色牛骨头2个店很有名,菜不错就是价格比较高一点点。川娇火锅,离新华贸近些,经常吃,价格也合适。
唐山特色美食:
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1、东陵糕点。松软可口,极具特色。像十八件、龙井饼、麒麟酥、七星点子等这几样都很美味,甜而不腻。
2、蜂蜜麻糖。淡黄色,片薄如纸,形状有点像花朵。入口即化,带着股桂花的清香,吃起来又脆又香。
3、棋子烧饼。形状像一只小鼓,大小如同棋子。使用大油和香油合酥,金黄色,酥脆爽口,有糖、肉、什锦、火腿、腊肠等多种馅心。
4、芦花鸡。这算得上是唐山的一道传统名菜了。选用芦花纷飞的季节里刚刚养肥的母鸡鸡腿为主料。颜色看上去很鲜艳,鸡腿先腌后炸,炸成枣红色,味道也很棒,肉质十分酥嫩。
5、酱汁瓦块鱼。非常有特色的一道菜。鱼肉鲜美,配上酱汁,酸甜爽口。
6、海参扒肘子。营养很丰富,价格也很实惠,吃了不容易发胖,据说还能美容。
7、小山的炸糕。这大概是我对唐山市除了大地震外第一个想起的东西了。炸糕外黄里嫩,颜色分明细致,里面包裹着黑豆沙。一口咬下去,脆、粘、甜三种感觉,有嚼头又不粘牙。炸的恰到好处,不会觉得油腻,也不会觉得甜腻。衷心希望您能尝尝这些,说不定也会爱上唐山这个坚强的城市。
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