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1、鲅鱼饼子 一道由鲅鱼和玉米面饼子做成的美食。吃在嘴里咸香香甜、回味无穷。
2、焖子 外表像凉粉,原料为淀粉,把它切成二、三厘米的方块在平底锅内煎熟,出锅后淋上麻酱、蒜汁、香菜等调料,一道美味可口的焖子就做成了。大连菜馆又将海鲜添加到焖子中,菜单中就形成了三鲜焖子。
3、蚬子面 面条里添加蚬子肉,就是一个鲜。
4、熏肉大饼 做法很简单,把片好的熏肉、小葱、甜面酱塞入切开的薄饼中间。
5、烤鱿鱼 把鱿鱼烤熟抹上辣酱,撒上一些孜然粒。
6、海肠饺子 饺子馅一般通常是海肠和韭菜组合,咬开饺子后q弹美味。
7、老板鱼炖豆腐 这道菜营养丰富又简单易做,多吃也不会长肉。
8、卢沟虾 夏天去海边赶海会发现很多人插了很多小棍在海滩上,他们就是在钓卢沟虾呢。这个虾煮熟后口味和一般咱吃到的大虾完全不一样。
9、同样,海滩边上有很多圆的尖的小波罗,清煮出来后,圆的拿牙签把肉挑出,尖的用工具把尖头掐断就可以了。
10、拌海蜇 这个搭配白菜或者黄瓜,放入糖醋等酱汁即可。
11、烤鱼片 一般来旅游的游客都会选择买一些带回去当特产送给家人或朋友。
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