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乌鲁木齐是我国西北新疆维吾尔自治区的省会城市,历史悠久,风土人情十分富有特色。说起乌鲁木齐的美食,那可真是数不胜数。接下来我就为大家介绍一下令我十分难忘的乌鲁木齐的美食吧。
新疆大盘鸡
说起乌鲁木齐的美食,首先不得不提的就是新疆大盘鸡了。新疆大盘鸡不仅在新疆的名气很大,而且在我国很多地方,都十分的受欢迎。我国很多省份的清真餐厅,几乎都会有大盘鸡这道美食。新疆大盘鸡以鸡肉和土豆为主要原料,成菜之后色鲜黄亮,口感美味,是一道不可多得的美食。
羊肉串
乌鲁木齐的羊肉串可以说是非常好吃了。作为乌鲁木齐的特色美食之一,烤羊肉串深得乌鲁木齐人们的喜爱。在乌鲁木齐的大街小巷,总是能搞看到卖有烤羊肉串的小摊。平常无事的时候,吃上几串羊肉串,再喝点饮料或啤酒,也是一种很不错的生活方式。
抓饭
抓饭是乌鲁木齐的另一个传统特色美食了。其主料为大米,另外会佐之以牛肉、羊肉等,其中以羊肉抓饭最为美味。在乌鲁木齐人们的日常饮食中,抓饭是较为常见的一种饮食。
米肠子和面肺子
米肠子和面肺子食乌鲁木齐的特色小吃,其是以羊的肠子和肺为原料制作而成的一道美味食物。尤其是在维吾尔族中,米肠子和面肺子非常受欢迎。来乌鲁木齐的游客,一定不要错过平常这两个味美的机会。
(GSJ)
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