福州好吃的蛋糕店铺推荐，福州生日蛋糕哪家好吃

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福州好吃的东西很多，鱼丸、肉燕、芋泥、锅边糊、芋头糕、马蹄糕、水晶糕、萝卜糕、海蛎饼、虾圈、海蛎煎蛋，还有很多经常吃可是不知道叫什么的东西，主要看你喜欢哪种口味还有类型，不过到了福州都可以尝一下。【推荐福州特别小吃】1、荔枝肉，代表福州的味道，福州的记忆。比较推荐的是西洪路上那家，因为旁边就是西湖。吃完去散散步也是极好的。环境并不是非常好，可是菜的味道还是很正宗的。荔枝肉、炒粉、酸辣汤。可以让店员给你推荐一些吃的。2、达道牛肉店他们家的牛滑，牛杂，牛排，小笼包都很值得吃，列出来的算是最经典的，其他的东西也都不错，值得尝试3、耳聋伯元宵，很小的店，很隐秘。白丸子在很多地方都没见到，可是对于老福州来说，这是家里必备的食物，甜咸都可以接受啊。4、聚春园很有档次，那里的佛跳墙很有名。5、永和鱼丸，吃鱼丸也可以去马尾码头尝试一下，永和鱼丸，店破破的，大部分是生的打包带走，也有堂食，不好找，不过很值得吃，味道正宗。马铃薯鱼丸和鳗鱼肉鲨鱼肉在那里都可以吃到，极其好吃，味道同样正宗。

福州特色名菜有哪些？

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福州特色的名菜有很多，好比如远近闻名的佛跳墙、荔枝肉、糖醋里脊、糖醋排骨、酸辣汤、破店的蹄膀等，这些菜口味主要是以酸、辣、甜为主，如果遇到很地道的老福州人做的这些菜，那是非常好吃的，会让你毕生难忘！但是现在因为爱吃的人多了，所以市面上很多的本土福州店做的也并非那么地道哦~更何况还有很多是冒牌的呢~

（图为：

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很多人或许会问，为什么福州人爱吃这些菜系呢？那就要提一下了，在福州，从古至今，老一辈的福州人做菜呢，都喜欢加糖，口感甜甜的她们才觉得吃起来有幸福感，才觉得好吃，当然受影响，下一代人自然也习惯于酸辣甜的口味了，经过时间的久而久之，福州人爱吃酸辣甜的就远近闻名了！

（图为：酸辣汤）

那么，也许你会说，福州的佛跳墙应该不是酸甜口感吧，怎么也成为福州名菜呢？这里就要好好介绍一下了，佛跳墙的主要做法是用老酒来炖菜，口感也是有些许的甜味，里面还有各种山珍海味，很多福州当地人只有办酒席宴请宾客的时候，才会在酒店点这个名菜哦~（海峡网 黄小群）

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