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淮安最出名的美食非盱眙小龙虾莫属。小龙虾肉质洁白细嫩,味道鲜美,而价格低廉。尤其是以独特香料烹制的麻辣小龙虾、十三香小龙虾,香气浓郁,拥有大批的“虾迷”。 平桥豆腐、青菜炒香菇、拌脆鳝(相当于软兜长鱼)、番茄鱼片、鲤鱼萝卜汤、红烧狮子头、芥菜春卷、淮安汤包等。
楼主的问题太广了吧,哪方面的美食啊?要是讲排场就大饭店,要是口味好,就找小饭店。我推荐你去吃西大街的一家特色面馆,在钱贵KTV对面巷子里,他家是特色面私房菜,口味很好,又不贵,我和朋友七八个人用不了多少钱就吃好样的了,自己一个人吃碗牛肉面或者长鱼面,媳妇喜欢吃他家的虾仁和叉烧面。
建议你去大上海,里面有道特色菜,是蝎子豆腐和其他一起做的特色菜。鞋子新颖,豆腐羹特好吃。那里菜可以自己点,价格也比较便宜。估计四个人来瓶双钩三星再加点菜绰绰有余。地点在供电局后面吧
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