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小龙虾怎么做主料小龙虾10只 辅料油适量盐适量葱适量洋葱适量蒜适量土豆适量红辣椒适量胡萝卜适量豆角适量生姜适量步骤1。 准备好材料。2。洋葱、胡萝卜、土豆切块,豆角切寸段。3。切好蒜、辣椒、葱、姜。4。龙虾入开水中煮熟。5。小龙虾的尾部用剪刀剪一条缝,以便做时入味。6。 锅中入油烧热,加入土豆、豆角、胡萝卜中火炸到五成熟再放洋葱炸,炸到表皮金黄色捞出备用。7。锅中留油,加入葱、姜、蒜、辣椒炸香。8。加入麻辣香锅调料炒香。9。加入小龙虾炒,淋入少许的热水放蒸气上来入味到小龙虾中,继续炒一炒,最后加入蔬菜炒匀出锅。
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