家庭健康饮食小常识

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早上30%，中午40%，晚上30%。细嚼慢咽，因为脑比胃晚20分钟才知道饱。250-400g谷物，蔬菜300-500g，水果200-400g，300ml奶。多吃蔬菜水果和薯类，蔬菜含维生素和矿物质，水果含芳香物质、有机酸和色素，薯类含膳食纤维及多种维生素。萝卜生吃有助消化，大蒜降胆固醇、杀菌，洋葱、西红柿、苹果抗衰老肿瘤心血管疾病，南瓜苦瓜降血糖.蔬菜急火快炒，先洗后切，炒好即吃。鱼类降血糖防血栓。饮水少量多次可方便减脂，不要等到渴了才喝。

日常生活饮食应注意什么

甜点中往往含有大量的白砂糖，包括我们每天都要吃的米饭中也含有不少“糖”，无论是白砂糖还是淀粉都是容易让人血糖快速升高的东西。血糖值快速升高过后又会快速降低，这是因为胰岛素会为了降低血液中过高的血糖而不断努力。而一旦胰岛素努力过头，人就会出现血糖的异常低下，此时容易出现大脑供能不足，而大脑则会自我判断认为“需要更多的糖分来供给能量”，于是人就会进一步产生对甜食的需求，更进一步导致血糖值低下导致脑供能不足……如此就进入了一种恶性循环。也就是说，人对甜食有一种天然的需求，这与我们体内的血糖值波动有很大关系。维生素B1具有就爱那个糖代谢转换为能量的功能，但是一旦糖分摄入过多，就会导致糖分难以分解，此时会大量占用同时具有其他功能的维生素B1，造成人体维生素B1不足。人体中一旦缺乏维生素B1，就会出现一系列症状如容易疲倦、水肿、烦躁不安、忧郁等，而人为了消除这种精神上的不安定，就会忍不住向甜食伸出手去，因为甜食中的多巴胺能够带给人一种幸福感，而一直以来甜食带来的这种幸福感，最终结果是人无法离开甜食，最终造成体重不断增加，以致出现各种生活习惯病。此外，糖分还是糖尿病、老年痴呆、胶原病、不孕、月经不调等疾病的罪魁祸首，多吃甜食对健康有害无益。

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