为什么在氧化葡萄糖时滴加氢氧化钠为什么在氧化葡萄糖时滴加氢氧化钠速度要慢

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　　因为葡萄糖是还原性糖，可以用新制氢氧化铜来检测。如果不用含氢氧化钠的氢氧化铜检验，氢氧化铜可能是变质的，加了氢氧化钠可以把变质部分有反应生成氢氧化铜，相当于新制氢氧化铜溶液。

　　葡萄糖氧化的化学方程式：

　　方程式：C6H12O6+6O2=一定条件=6CO2+6H2O

　　葡萄糖很容易被吸收进入血液中，因此医院人员、运动爱好者以及平常人们常常使用它当作强而有力的快速能量补充。

　　物理性质

　　葡萄糖（Glucose）无色结晶或白色结晶性或颗粒性粉末；无臭，味甜，有吸湿性，易溶于水。

　　1、旋光性

　　α-D-葡萄糖在20摄氏度光时的比旋光度数值为+52.2。

　　2、溶解度

　　在20摄氏度时单一的葡萄糖溶液最高浓度为50%。

　　3、甜度

　　α-D-葡萄糖的比甜度为0.7。

　　4、黏度

　　葡萄糖的黏度随着温度的升高而增大。

　　密度：1.544g/cm3

　　熔点：153-158ºC

　　沸点：410.797ºC at 760 mmHg

　　闪点：202.243ºC

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