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维系蛋白质分子中a螺旋的化学键是氢键。a螺旋是蛋白质的二级结构,螺距为0.54nm,螺旋半径为0.23nm。a螺旋就是多肽链的主链围绕中心轴出现规律的螺旋式上升,平均每3.6个氨基酸残基螺旋上升一圈后往上平移一定距离,并且在两个氨基酸残基之间也形成一定距离。因为肽链中的全部肽键都能够形成氢键,所以a螺旋性质稳定。麻布岗信息网(www.517338.com)为您分享超实用的生活经验,美食,旅游,教育,历史,游戏,娱乐,数码等知识
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