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说到毛血旺,要数重庆磁器口古镇的最为正宗,那里是发源地,无论是做法还是味道都非常地讲究。因其味道麻、辣、鲜、香四味俱全,汁浓味足。还可以添加许多辅料鸭血、木耳、豆皮、金针菇等。所以说这绝对是道值得一尝的巴蜀名菜!
无论是去重庆还是成都,最不能忘记的就是吃火锅,这两个地方可以称得上正宗火锅的发源地,提到火锅,首先就会想到重庆、成都。这里的人都比较能吃辣,如果你不能吃太辣,你一定要提前告诉店家少放点辣椒,否则你可能真的吃不下去。
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