夏天适合煲什么汤广东，夏天广东煲什么汤好呢

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以下就是我们要分享的内容：

大家好，小活来为大家解答以上问题。广东夏天煲什么汤最适合，夏天煲什么汤最适合很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 银耳莲子汤：

2、 配料：银耳、莲子、水、冰糖。

3、 做法：将银耳用清水浸泡，撕成小块。然后在锅中加入清水、银耳、莲子、冰糖。清水一定要能完全浸泡食材。小火炖六个小时，让所有食材都软烂，可以直接服用。

4、 功效：银耳性平、味甘、淡、无毒，具有润肺生津、滋阴养胃的作用。益气安神，强心健脑。对那些阴虚火旺，身体虚弱的人有明显的滋补作用。

5、 苦瓜黄豆排骨汤：

6、 材料：排骨250克，生姜200克，黄豆200克，苦瓜600克。

7、 做法：将排骨、姜、黄豆放入泥锅中，加入1300毫升水后滴少许醋。先用大火煨，再用小火煨40分钟，放入切碎的苦瓜炖20分钟左右至熟，加入少许盐。

8、 功效：苦瓜具有清心明目、健脾开胃、消暑防病的功效。大豆富含蛋白质、B族维生素、维生素E等。能加速人体新陈代谢，还富含磷，能调节脑神经，增强智力。排骨不仅营养丰富，

9、 它还含有大量的磷酸钙、胶原蛋白、骨粘蛋白等。有很好的补钙效果。

10、 莲子海带绿豆汤：

11、 材料：海带20克，莲子50克，绿豆200克，大枣3枚。

12、 做法：将海带、莲子洗净，用冷水浸泡30分钟，放入砂锅中，加入绿豆，大火煮。大火烧开后，用小火煮，并不时搅拌。30-40分钟后，将汤汁放入大枣中，将大枣煮至胀烂。

13、 功效：海带性咸性寒，有化痰、软坚、清热、降血压的作用。海带是一种富含碘、钙、铜、锡等微量元素的海藻类食物，能保护上皮细胞不被氧化。绿豆味甘，性寒，有清热解毒、解暑利尿的作用。

14、 木瓜枸杞黑木耳汤：

15、 材料：木瓜半个、银耳30g、枸杞10g、冰糖适量。

16、 做法：将木瓜切成小块，银耳用水浸泡，加水炖30分钟，再加入木瓜、枸杞、冰糖，继续炖15分钟。

17、 功效：具有滋养肌肤、滋阴润肺等功效。非常适合在炎热的夏天强身健体，可以滋润皮肤，减少皱纹，同时可以改善燥热咳嗽、干咳无痰等不适症状。

18、 莲藕排骨绿豆汤：

19、 配料：莲藕、排骨、绿豆、蜜枣、生姜。

20、 做法：将排骨放入沸水中煮2-3分钟去血，然后与莲藕、绿豆一起煮，再转小火煮半小时，调味。

21、 功效：具有清热解毒，消暑除烦，止渴健胃，利水消肿等功效，可以降血脂和胆固醇，保护肝脏，增进食欲

22、 冬瓜豆腐排骨汤：

23、 材料：排骨、冬瓜、豆腐、姜片、葱段、料酒、白胡椒粉、精盐、香油均适量

24、 做法：排骨辗成小段，冬瓜、豆腐切块。葱切段、姜切片。水中倒入一勺料酒、两片姜片，煮开后放入排骨加凉水、葱段、姜片。大火煮开后改中小火1个小时，然后放入冬瓜，煮20分钟后放入豆腐。再煮20分钟，

25、 放入一勺料酒，一勺盐，少许白胡椒粉，少许香油即可

26、 功效：具有清热解毒、利湿化滞、降脂降压、通利小便之功效，亦能补充钙和蛋白质。此汤味道清淡，利于清热，适合夏季食用

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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