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以下就是我们要分享的内容:
大家好,小活来为大家解答以上问题。家庭肉夹馍的馍怎么做窍门,肉夹馍的馍怎么做才好吃很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、 现在往锅里加入面粉,刨一个小窝,加入酵母和温水,让酵母融化,然后加入糖和泡打粉,把面条搅拌成絮状,再加入一定量的油,把面条揉成球状。醒发面团,半小时再揉一遍,然后醒发十五分钟。
2、 取出发酵好的面团,切成70g的块,用手揉成一个个面团。
3、 将面团揉成锤子形状,两头薄中间厚。
4、 把搓好的条卷成薄片,顺手卷起来,把面头压在下面。
5、 这是面团。风格还不错。
6、 然后卷成一个6 mm厚的圈,这里不要太薄,让造型更好看。
7、 取出平底锅,不加油,将饼放入锅中,开小火,两面烧花纹,放入烤箱中间,上下170度加热5-10分钟,将包子烤至外脆内软。
8、 拿出来,这是成品,款式还可以,然后可以根据个人喜好添加东西。我个人喜欢加一个煎蛋进去,营养又好吃。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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