蛋糕买动物性奶油还是买乳脂奶油，做蛋糕的奶油是专门的蛋糕奶油吗

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以下就是我们要分享的内容：

蛋糕奶油哪种好健康，蛋糕奶油哪种好这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、一般的就是雀巢淡奶油，安佳淡奶油。

2、都是动物奶油，价格高点，但吃得健康。

3、淡奶油：也叫稀奶油，一般指可以打发裱花用的动物奶油，脂肪含量一般在35%，打发成固体状后就是蛋糕上面装饰的奶油了。

4、淡奶油的营养价值介于全脂牛奶和黄油之间，且相对于植物奶油更健康，因为没有加糖，所以称之为淡奶油。

5、我国人民很早以前就利用浮脂肪上浮的原理制取稀奶油。

6、淡奶油平时可用来添加于咖啡和茶中，也可用来制作甜点和糖果。

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